★15分鐘左右就能做出一道點心,在等待醒麵、冷卻時可以洗個澡、讀本書,輕鬆等候就能享受滿口幸福的滋味。
台中市潭子區「摘星山莊」,20年前遭建商拆除破壞,幸在眾人極力奔走下,終被保存下來,迄今滿20周年,委外營運廠商以實景圖在原地放大,重現當年被破壞場景,由於太逼真,被林家後代子孫誤以為建物又遭破壞,報警處理,甚至引來市長林佳龍關切,造成一場虛驚。
為了抗議行政院對《勞基法》的修改,勞工再次上街頭,其激烈程度已超越馬政府時期。何以致之?蔡政府錯誤又反覆的勞工政策是主因,現在要調整回去,就碰上更激烈的抗爭了。
★日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜作者、兩度獲得「料理食譜大賞 in Japan」點心組首獎的中島志保,2017年再度推出「正餐之間隨時都可以吃的點心」食譜。
,禁止建商破壞。
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/0010768823
作者回憶,由於老家是做生意的,小時候媽媽總是很忙。只要偶爾媽媽得閒做個點心給她和姊姊吃,姊妹倆就像獲得特殊待遇一般,格外開心。從小到大吃的這些點心,不管是媽媽做的、或是附近店家賣的尋常蛋糕、還有長大之後在餐廳工作時,空檔時間站在廚房裡吃的「麻油拌飯」,對她來說都是很珍貴的美味記憶。
一例一休後遺症嚴重,賴清德上任後即著手修改《勞基法》,其目標是切合勞資實務的需求,讓勞動市場因一例一休造成的僵硬能較有彈性。坦白說,這種修改並無錯誤,更符合全球放寬勞工保護、讓勞動市場更彈性化的趨勢。更重要的是,即使是這次修改後的《勞基法》,相較馬政府末期提出的版本,其實還是對勞工更有保障;但何以當時未引發如此激烈的勞工抗爭,這次蔡政府卻碰到沒完沒了而又更激烈的抗爭?勞工保護法令旨在保障勞工權益,偏向勞工是必然;但過分側向勞工則可能造成企業運作、勞動市場失去彈性,最後勞工反而受害,因此全球的勞工法令都在尋找平?點。民進黨在野時,可以無限上綱倒向勞工,以求得最多選票。蔡政府初上台時,未能即時調整到平衡點,先是全面倒向勞工,待發現窒礙難行、勞資都受害再要調整時,就引發勞團的激烈抗爭,因為期待越高、失望越大,反應就更激烈。騎虎難下的蔡政府,已沒有第2個選擇,唯有堅持如期完成修法,反覆不定的最後結果是兩頭落空。在野的國民黨亦當深思,綠營當年在野時種種不負責任的政治訴求,如今果然嘗到髮夾彎不斷的苦果,千萬別再亂提如「無煤」這種永遠做不到的政策訴求了。(中國時報)
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為什麼不說「甜點」而用「點心」呢?中島志保說理由很單純,因為她很喜歡「點心」這個給人溫暖感覺的字眼。即使是忙到人仰馬翻、不可開交的時候,一句「吃點心囉!」就能讓人頓時放輕鬆。
本書特色:
◆書後附有「不失敗點心小百科」,內容包含了「不知道一般用語該怎麼說」,或是解釋不清楚、無從發問的說法,加上各式各樣的失敗經驗內容,以此為參考基礎,讓大家「還想再挑戰一次」時可以更輕鬆做點心。
確定
「就算最後外真愛橋評價觀沒有修飾得很完美,或是稍微烤過頭了,
都別忘了最重要的一點──做得開心!
然後在做了一次又一次之後,就會漸漸變成每個家庭獨特的點心風味。
希望在這本書被翻得破破爛爛的那一天,
各位在家中做點心、吃點心已經不再『特別』,
而成為日常生活的一部分。」──中島志保
日本知名點心達人──中島志保,一向以健康零負擔的點心食譜而聞名,為了讓更多人吃到自己喜歡的點心,於2006年在日本東京的國立市開設了「foodmood」點心舖,以健康食材為取向而擁有廣大粉絲。
◆日本「foodmood」點心舖創辦人、兩度榮獲「料理食譜大賞 in Japan」點心組首獎的中島志保,再度推出點心食譜!
◆15分鐘以內即可做好的「正餐之間的舒心食物」:懷舊兒時甜點、喝了就有飽足感的飲品、可即時消饑解饞的鹹點,各式中西點心點綴生活的每個片刻!
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作者: 中島志保
新功能介紹- 譯者: 葉韋利
- 出版社:合作社出版
新功能介紹 - 出版日期:2017/11/08
- 語言:繁體中文
為紀念保存事件20周年,摘星山莊特別舉辦「保存事件20周年影像展」,蒐羅當年保存事件發生時的媒體報導、建物破壞照片等,讓更多人認識這段歷史。
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